Les entrelacs et les topiaires de buis, les 365 arbres fruitiers, le labyrinthe, les carrés bouquetier et médicinal proposent une évocation du jardin Renaissance de Claude de Grand-Est. Remis en valeur en 2003, le parc pittoresque recèle plusieurs essences rares dont des muscadiers, un frêne panaché, des cyprès chauves,… ; le pourtour de sa muraille est occupé par une collection de 150 espèces et variétés de buis qui a été agréée par le Conservatoire des collections végétales spécialisées.
