Aménagé par le botaniste Antoine Hectot et redessiné par Antoine Noisette, le jardin des plantes se présente sous la forme d'un parc paysager avec plans d’eau, ponts et rocailles. Véritable conservatoire de plantes régionales ou exotiques, il abrite de multiples essences rares (collections d’épiphytes, de cactées et de succulentes).
