cave coopérative vinicole

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La société coopérative est créée le 13 septembre 1945 mais le bâtiment est construit en 1948 par René Villeneuve qui ouvre, avec cette réalisation, sa période régionaliste dans l' Aude. Le manque de documentation relative à cette cave ne permet pas de restituer toutes les phases de son développement. La découverte d' un dossier classé par erreur dans la commune de Villeneuve-Minervois aux Archives départementales de l' Aude permet d' attribuer cette réalisation à René Villeneuve qui propose, en 1953, la construction des deux logements dans l' avant-corps. Un plan de la cave réalisé en 1974 par la DDA permet d' appréhender quelques éléments de l' évolution du bâtiment qui se distingue par l' utilisation de cuves rondes pour la vinification et le stockage. Des cuves parallélépipédiques sont ensuite installées au fond du vaisseau unique. Par la suite, le bâtiment est prolongé en deux fois par d' autres cuves cubiques. D' autres installations voient le jour en avançant vers la façade principale. En 1966, René et Jean Villeneuve construisent une unité derrière la tour circulaire de façade, le long du vaisseau. En 1969, les quais sont modernisés. En 1970-1971, une nouvelle cuverie est adossée contre le mur gouttereau gauche, à l' arrière de la cave, les travaux sont suivis par un ingénieur de la DDA, Yves Roussel. En 1973, c' est un nouveau poste d' égouttage qui voit le jour, les travaux sont réceptionnés en 1974. Enfin, un bâtiment est adossé au mur gouttereau gauche, au fond. En 1975, une cuverie métallique est installée derrière la cave. La cave ne fonctionne plus. Elle a été racheté par la commune.

La société coopérative est créée le 13 septembre 1945 mais le bâtiment est construit en 1948 par René Villeneuve qui ouvre, avec cette réalisation, sa période régionaliste dans l' Aude. Le manque de documentation relative à cette cave ne permet pas de restituer toutes les phases de son développement. La découverte d' un dossier classé par erreur dans la commune de Villeneuve-Minervois aux Archives départementales de l' Aude permet d' attribuer cette réalisation à René Villeneuve qui propose, en 1953, la construction des deux logements dans l' avant-corps. Un plan de la cave réalisé en 1974 par la DDA permet d' appréhender quelques éléments de l' évolution du bâtiment qui se distingue par l' utilisation de cuves rondes pour la vinification et le stockage. Des cuves parallélépipédiques sont ensuite installées au fond du vaisseau unique. Par la suite, le bâtiment est prolongé en deux fois par d' autres cuves cubiques. D' autres installations voient le jour en avançant vers la façade principale. En 1966, René et Jean Villeneuve construisent une unité derrière la tour circulaire de façade, le long du vaisseau. En 1969, les quais sont modernisés. En 1970-1971, une nouvelle cuverie est adossée contre le mur gouttereau gauche, à l' arrière de la cave, les travaux sont suivis par un ingénieur de la DDA, Yves Roussel. En 1973, c' est un nouveau poste d' égouttage qui voit le jour, les travaux sont réceptionnés en 1974. Enfin, un bâtiment est adossé au mur gouttereau gauche, au fond. En 1975, une cuverie métallique est installée derrière la cave. La cave ne fonctionne plus. Elle a été racheté par la commune.

2 rue Pilote
Villeneuve-les-Corbières

Occitanie