Hôtel Saint-James

Architecture remarquable — Auteur : — Description de l'édifice

L'hôtel de luxe dessiné par Jean Nouvel pour Jean-Marie Amat en 1988 complète un restaurant aménagé dans une demeure du 17e siècle. Les chambres sont réparties dans quatre boîtes évoquant l'architecture rurale, notamment les grands séchoirs à tabac ; elles se fondent ainsi dans la silhouette du village. Ces bâtiments sont construits en charpente métallique industrielle, recouverte d'un bardage de métal sombre, lui-même enveloppé à 30 cm d'un caillebotis d'acier cortène corrodé. Cette double peau sert de protection solaire et thermique. Des vérins électriques permettent d'ouvrir les caillebotis des fenêtres. Les chambres d'une surface de 40 à 90 m² aux murs de plâtre blanc traité à la cire, et aux sols de béton granité poli, ouvrent largement sur les jardins. Ceux-ci ont été conçus par Yves Brunier dans une volonté d'évocation du plaisir de la table à travers des compositions colorées utilisant en grande partie les arbres fruitiers et les légumes.

— Histoire

Nouvel Jean (architecte)

— Adresse

3 place Camille-Holstein
Bouliac

Nouvelle-Aquitaine