Le jardin des 5 Roses surmonte l'emplacement d'anciens remparts médiévaux, témoignages de la citadelle de Talant. Les massifs de roses encadrant le jardin dialoguent avec les bâtiments datant du XIIIe, XVIIe, XVIIIe, XXe et XXIe siècles. L'un de ces massifs accueille la rose Alix de Vergy, du nom de la seconde épouse du Duc de Bourgogne Eudes III. Un chemin d'eau coule en direction du paysage, invitant à la promenade...
Une prolongation de ces Rendez-Vous aux Jardins sera proposée les samedis 8 juin (de 15h à 16h) et 15 juin (de 15h à 16h) par une présentation du Jardin des 5 Roses par l'un de ses créateurs, le paysagiste Vincent Mayot. Places limitées.