Le fonds du musée provient de l'ancien musée fondé en 1924 : le musée Fontenille Mondière. Ces collections coutelières transférées en 1981 ont été complétées par des acquisitions pour les pièces non thiernoises, et pièces plus anciennes.
— Atout
Musée thématique sur la coutellerie et le couteau. La coutellerie à Thiers : ses origines, son histoire, ses hommes. Le couteau du moyen-âge à nos jours, en Europe.
— Adresse
58 rue de la coutellerie
hôtel des Échevins
63300
Thiers
Puy-de-Dôme
Auvergne-Rhône-Alpes
— Artiste
Georg Jensen, Tappio Wirkkala, Chille Castiglioni, Ettore Sottsass, Roger Tallon, Philippe Starck, Garouste et Bonnetti, Pierre Reverdy, Henri Viallon.
— Intérêt
Ancien Hôtel des Echevins, complètement remanié (ne subsistent que les cheminées intérieures), et bâtiment à pans de bois des XVe et XVIe siècles.